E’ uscito il libro “La Sfoglia Infinita” dedicato alla pasta fresca artigianale a cura dell’Associazione Sfogline di Bologna e Provincia. Un capitolo, dedicato alla Sfoglia Senza Glutine è stati scritto da Antonella Saglioni La Spiga Amica – Alimenti Freschi Senza Glutine. Presentazione sabato 22 ottobre 2016 ore 17 Corte Isolani
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